哈亞咖啡【極上系列】哥斯大黎加「奧爾多莊園」卡杜拉 品種 200G 現金回饋
哈亞咖啡【極上系列】哥斯大黎加「奧爾多莊園」卡杜拉 品種 200G
哈亞咖啡【極上系列】哥斯大黎加「奧爾多莊園」卡杜拉 品種 200G 評價
網友滿意度：
以前摳摳賺不多的時候，覺得最好省的
方式就是節省吃的方面的開銷了
但是過久了真的覺得生活品質有夠不行~_~
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商品訊息描述:
商品簡介
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哥斯大黎加 克里斯頓「奧爾多莊園」卡杜拉 品種
Costa Rica Los Crestones MicroMill「Finca El Alto」Caturra
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| 地????????? ?域 | ? San Jose州東部Piedra （位置在連結Costa Rica最高峰Chirripó山西邊的山脈） | ? |
| 農??? 園??? 主 | ?Grace Calderon Jimenez | ? |
| 品?????????? 種 | ?Caturra | ? |
| 摘 取?方 法??? | ?手工挑選成熟紅果實 | ? |
| 精 製?方 法 | ?水洗 | ? |
| 乾 燥?方 式 | ?Pulping →demucilage(完全去除mucilage) ? ?→用非洲床上乾燥 | ? |
| 標???? ???? 高 | ?1890 公尺 | ? |
| 口???? ???? 感 | ?黑櫻桃，紅酒般的水果調性，順暢回甘。 | ? |
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哥斯大黎加有一個小型處理廠(Los Crestones Micro Mill 由10個家族所共同經營)，
精製的技術已經相當進步，可以產區高品質且穩定的咖啡。
在沒有小處理廠還沒有形成之前，原來在哥斯達黎加當地，每個小農在咖啡收成時，
都會聚集到幾個農協共同管理且規模較大的處理廠進行處理，
Los Crestones本身因標高較高，就擁有好的咖啡生長條件，
加上這處理廠的成員是優良意識是非常高的，
但因為這樣的狀況，會造成與良莠不齊的咖啡一起出口，沒有辦法生產出更好品質的咖啡。
在10年前，Los Crestones為了改善這樣的生長環境，
而推動促成小型處理廠(Los Crestones Micro Mill)的形成，
經過這幾年的努力，在消費國的認可之下，咖啡已經可以以一個較高的價格進行交易，
也擁有名列前茅的咖啡品質。
奧爾多莊園就是由Los Crestones Micro Mill處理場所處理的咖啡。
【烘焙程度】中深烘焙／City Roast／均衡口感
果實甘酸降低，開始產生濃郁風味，此時的均衡感也是比較好的。
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商品訊息簡述:
- 定價：610元
哈亞咖啡【極上系列】哥斯大黎加「奧爾多莊園」卡杜拉 品種 200G
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